-
Product on sale
Amropali Mango / আম্রপালি আম - (প্যাকেজিং এবং ডেলিভারিসহ)1,200.00৳ – 2,400.00৳ -
Product on sale
Lengra Mango / ল্যাংড়া আম - (প্যাকেজিং এবং ডেলিভারিসহ)1,360.00৳ – 2,700.00৳
Most Popular
-
Amropali Mango / আম্রপালি আম - (প্যাকেজিং এবং ডেলিভারিসহ)
1,200.00৳ – 2,400.00৳
-
Lengra Mango / ল্যাংড়া আম - (প্যাকেজিং এবং ডেলিভারিসহ)
1,360.00৳ – 2,700.00৳
-
Himsagar Mango / হিমসাগর আম - (প্যাকেজিং এবং ডেলিভারিসহ)
1,300.00৳ – 2,600.00৳
-
Kismis / Raisins ( কিসমিস )
130.00৳
-
Chickpea Flour ( বুটের ডালের বেসন )
180.00৳
Fresh Vegetables
Cardamom Black (Elachi) এলাচ
Original price was: 200.00৳ .180.00৳ Current price is: 180.00৳ .
এলাচ বা এলাচি হল জিনজিবারেয় (আদা জাতীয় উদ্ভিদ) পরিবারের এলিটারিয়া এবংমোমাম গণের বিভিন্ন গাছের বীজ থেকে উৎপাদিত একটি মশলা। উভয় গণের উদ্ভিদ দক্ষিণ এশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় উদ্ভিদ। তারা তাদের ছোট বীজ শুটি দ্বারা স্বীকৃত: ক্রস বিভাগ এবং টাকু আকৃতির ত্রিভুজাকৃতি, একটি পাতলা পাপড়ির মত বহিস্থ আবরণে মধ্যে ছোট ও কালো বীজ।
এলাচের জন্য ব্যবহৃত প্রজাতিগুলি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এবং প্রায়-গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এশিয়া জুড়ে স্থানীয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এলাচের প্রথম উল্লেখ সুমের এবং ভারতীয় আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে পাওয়া যায়। আজকাল, এটি অন্যান্য দেশেও চাষ হয়, যেমন:) গুয়াতেমালা, মালয়েশিয়া এবং তানজানিয়া। জার্মান কফি প্লান্টার অস্কার মাজুস ক্লোফার প্রথম বিশ্বযুদ্ধের আগে গুয়াতেমালায় চাষের জন্য ভারতীয় এলাচ (কেরালা) প্রবর্তন করেছিলেন; ২০০০ সালের মধ্যে, সেই দেশটি ভারতকে পিছনে ফেলে বিশ্বের বৃহত্তম এলাচ উৎপাদক এবং রফতানিকারক দেশে পরিণত হয়েছে।
এলাচ বিশ্বের তৃতীয় সবচেয়ে ব্যয়বহুল মশলা, যা কেবলমাত্র ভ্যানিলা এবং জাফরান দ্বারা ওজনপ্রতি মূল্যে পিছনে রয়েছে।
এলাচের উপকারিতা:
- এলাচ বিভিন্ন রকমের সমস্যা যেমন সর্দি, কাশি, ফুসফুসের সমস্যা, রক্ত সঞ্চালনের সমস্যা ইত্যাদি থেকে মুক্তি দেয়। …
- উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় এলাচ খুব উপকারী। …
- রক্তনালীতে রক্ত জমে যাওয়ার সমস্যা সমাধানে এলাচের ভূমিকা অপরিসীম। …
- এলাচের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হার্টের জন্যে ভালো।
| Weight | 50 GM |
|---|
Related products
-
Cardamom Green (Elachi) এলাচ
Original price was: 260.00৳ .250.00৳ Current price is: 250.00৳ .Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageএলাচ বা এলাচি হল জিনজিবারেয় (আদা জাতীয় উদ্ভিদ) পরিবারের এলিটারিয়া এবং আমোমাম গণের বিভিন্ন গাছের বীজ থেকে উৎপাদিত একটি মশলা। উভয় গণের উদ্ভিদ দক্ষিণ এশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় উদ্ভিদ। তারা তাদের ছোট বীজ শুটি দ্বারা স্বীকৃত: ক্রস বিভাগ এবং টাকু আকৃতির ত্রিভুজাকৃতি, একটি পাতলা পাপড়ির মত বহিস্থ আবরণে মধ্যে ছোট ও কালো বীজ।
এলাচের জন্য ব্যবহৃত প্রজাতিগুলি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এবং প্রায়-গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এশিয়া জুড়ে স্থানীয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এলাচের প্রথম উল্লেখ সুমের এবং ভারতীয় আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে পাওয়া যায়। আজকাল, এটি অন্যান্য দেশেও চাষ হয়, যেমন:) গুয়াতেমালা, মালয়েশিয়া এবং তানজানিয়া। জার্মান কফি প্লান্টার অস্কার মাজুস ক্লোফার প্রথম বিশ্বযুদ্ধের আগে গুয়াতেমালায় চাষের জন্য ভারতীয় এলাচ (কেরালা) প্রবর্তন করেছিলেন; ২০০০ সালের মধ্যে, সেই দেশটি ভারতকে পিছনে ফেলে বিশ্বের বৃহত্তম এলাচ উৎপাদক এবং রফতানিকারক দেশে পরিণত হয়েছে।
এলাচ বিশ্বের তৃতীয় সবচেয়ে ব্যয়বহুল মশলা, যা কেবলমাত্র ভ্যানিলা এবং জাফরান দ্বারা ওজনপ্রতি মূল্যে পিছনে রয়েছে।
-
Clove (লবঙ্গ)
Original price was: 180.00৳ .160.00৳ Current price is: 160.00৳ .Add to cartলবঙ্গ (Clove) এক অতি পরিচিত মসলা। যা ঝাল বা মিষ্টি, যেকোন খাবারে ব্যবহার করা হয়। লবঙ্গ বা লং গাছ চিরসবুজ। এই গাছের ফুলের কুড়ি আমরা মসলা হিসেবে গ্রহণ করে থাকি। এই সুগন্ধি মসলা খাবারে একটু ঝাঁঝালো স্বাদ যুক্ত করে। এতে বিদ্যমান ‘ইউজেনল’ নামক একটি যৌগ এর সুগন্ধির মূল কারণ। ঔষধি গুণাগুণ সম্পন্ন এই ইউজেনল ব্যথানাশক ও জীবাণুনাশক হিসেবে কাজ করে।
-
White Pepper ( সাদা গোল মরিচ )
Original price was: 150.00৳ .130.00৳ Current price is: 130.00৳ .Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageপাকা বীজ রান্না করে শুকিয়ে সাদা মরিচ তৈরি করা হয়। লোকেরা পেট খারাপ, ম্যালেরিয়া, একটি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ যা ডায়রিয়া (কলেরা) এবং ক্যান্সারের জন্য মুখ দিয়ে সাদা মরিচ গ্রহণ করে। মানুষ ব্যথা কমাতে ত্বকে সাদা মরিচ লাগান। স্বাদ যোগ করতে খাবার এবং পানীয়তে সাদা মরিচ যোগ করা হয়।
-
Panch Phoron (পাঁচ ফোড়ন)
Original price was: 80.00৳ .75.00৳ Current price is: 75.00৳ .Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageসাধারণত পাঁচ ফোড়ন মসলায় মেথি বীজ, মৌরি বীজ, কালোজিরা বীজ, জিরা বীজ, সরিষা বীজ সমপরিমাণে থাকে। কিছু রাধুনী মেথি কম পরিমাণে ব্যবহার করতে পছন্দ করে, যাতে মশলার স্বাদ একটু তিক্ত হয়। বাংলাদেশে কোথাও কোথাও বা কখনও কখনও সরিষার পরিবর্তে ধনিয়া ব্যবহার করা হয়। ভারতে কখনও কখনও সরিষার পরিবর্তে রাঁধুনি বীজও ব্যবহার করে থাকে।
Authenticity
At Shashyabazar, authenticity is paramount. We maintain it through direct sourcing, rigorous quality checks, and transparent practices. Each product is carefully inspected to ensure it meets our high standards before reaching you. Our commitment to authenticity guarantees a trustworthy and satisfying shopping experience every time.
Reviews
There are no reviews yet.